Kafa na vijetnamski način

Kafa na vijetnamski način (za jednu veću ili dve manje šoljice)

Potrebno je:

♥ kafa (najbolje filter kafa)
♥ 2 jaja
♥ šećer
♥ voda
♥ mikser

Priprema:

Razlupajte jaja u činiju, ali tako što ćete što pažljivije da odvojite žumance od belanceta. Za ovaj recept su nam potrebna samo žumanca. U činiju u koju ste stavili žumanca dodajte dve kašike belog šećera i malo vanilinog šećera. Uzmite mikser i mutite 4-5 minuta dok ne dobijete svetložutu kremastu strukturu. Pripremite toplu vodu. U šolju stavite 2-3 kašičice kafe. Zatim dodajte toplu vodu (tako da šolja bude 2/3 puna). Sada dodajte krem. 
Po želji ukrasite - možete posuti malo cimeta, kakao ili nešto treće. 
Uživajte! ♡